沖縄美ら海まぐろ

厳選された天然生鮮マグロ

まぐろの解体ショー、大試食会・・・まぐろづくしイベント

沖縄美ら海まぐろフェア

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★開催イベント
「沖縄美ら海まぐろフェア」

★開催日時
2018年10月6日(土)・7日(日)
AM10:00~ 
泊いゆまちにて開催

しかまち!かんぱち!泊いゆまち!
「まぐろ」づくしの2日間をお見逃しなく!

マグロの産地 ”那覇”
那覇市は平成30年7月にまぐろの拠点産地に認定されました!

イベント内容
<その1>
まぐろ解体ショー
10月6日(土)PM1:30 ~
10月7日(日)AM10:30 ~
鮮やかな包丁さばき!職人技が間近で見れる!
 

<その2>
旬のまぐろ大試食会
10月6日(土)PM2:00 ~
10月7日(日)AM11:00 ~
今が旬!プロの仲買人の目利きで選ばれた新鮮なまぐろが味わえる!
※無くなり次第、終了となります
 

<その3>
沖縄美ら海まぐろミニ講座&さばき方教室
10月7日(日)AM10:00~、PM1:00~
まぐろの選び方からさばき方までプロが伝授!
定員20名(要予約)

主催:沖縄鮮魚卸流通協同組合 泊いゆまち
後援:那覇市・那覇市マグロ類産地協議会

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リンク

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沖縄県もずく養殖業振興協議会
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