沖縄美ら海まぐろ

厳選された天然生鮮マグロ

まぐろの解体ショー、まぐろ大試食会、まぐろが丸々1本もらえる大抽選会・・・まぐろづくしイベント

沖縄美ら海まぐろフェア

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★開催イベント
沖縄県マグロの産地OKINAWA認知度向上化事業
10月10日は「まぐろの日」
「沖縄美ら海まぐろフェア」


★開催日時
2016年10月8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)
AM10:00~PM6:00



イベント内容
<その1>
沖縄美ら海まぐろ 解体ショー AM10:30~
8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)の3日間

・職人技を間近で見られるチャンス!鮮やかな包丁さばきで、美しく切り揃えられるマグロの身。これぞ「匠」の技!
 

<その2>
沖縄美ら海まぐろ 大試食会
8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)の3日間 AM11:30~

解体ショー後に、ご来場のお客様へ無料にて振る舞います。※なくなり次第終了となります。
今回は「生まぐろに合うソース」を数種類ご用意いたします。ご試食いただく来場者には、ソースを味くらべしていただき、投票をお願い致します。
マグロの新しい”食べ方”が発見できるかも… 是非皆様、奮ってご参加ください!
 

<その3>
沖縄美ら海まぐろミニ講座&さばき方教室
(30分程度の講座をお受けいただき、さばき方教室へと移らせていただきます。)
9日(日)AM10:00~PM12:00
10日(月・祝)PM 1:00~PM3:00
 

・受講者募集!定員20名(9日(日):10名、10日(月・祝):10名)です。
・ミニ講座&さばき方教室のお申込み
 仮申込書をご記入いただき、FAXまたはメールにてお申込み下さい。

   沖縄美ら海まぐろミニ講座&さばき方教室 仮申込書
 FAX:098-943-6333 Mail:tomariiyumachi1096@yahoo.co.jp

※お名前・ご住所・連絡先電話番号・年齢・性別等をお伺い致します。
※参加希望者多数の場合は、抽選にて決定致します。予めご了承ください。
※定員に限りがございますので、ご家族・ご親戚、友人・知人の方々は、2名までの参加でお願い致します。
・教材のまぐろ:3~5㎏程度のシビマグロを使用予定。
※天候により魚種が変わる場合がございます。
※さばいたまぐろと使用した包丁は記念品として、お持ち帰りいただけます。 
 
・ご準備する物 
エプロン・スニーカー(長靴がベスト)・お持ち帰り用保冷パック(45ℓ程度のクーラーボックスが良いです)
(包丁は基本、提供致しますが、マイ包丁持参でも構いません。受付の際事前にお知らせください。)
※当日、受講生には受付の際に、「同意書」への記入、認印の押印をお願い致しますので、認印のご持参とご了承をお願い申し上げます。
※水場(解体場)での作業となりますので、ヒール・スリッパでのご参加はできません。服装も水に濡れたり、汚れても良い恰好でご参加をお願い致します。

 
 
<その4>
ガラポン抽選会
会場にてお配りするリーフレットの「沖縄美ら海まぐろクイズ」に答えて、正解者のみ抽選会に参加できます。
 

特賞:まぐろ まるごと1本 
いゆまち賞:泊いゆまち商品券(1000円分) 
○参加賞:オリジナルクリアファイルまたは下敷き
※泊いゆまち賞の商品券は、イベント中のご利用はいただけません。10月12日(火)以降のご利用となりますので予めご了承ください。
 

解体ショーが間近で見れて、まぐろが試食できて(ちゃんと投票もしてネ)、更にはガラポンでまぐろ1本が当たるかも…。
まぐろのさばき方教室では基礎知識とさばくコツを習得できる、
まぐろ・まぐろ・まぐろづくし!のイベントとなっております。ぜひぜひ友人・知人をお誘い合わせのうえご来場下さい。お待ち申し上げます。

 

 

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リンク

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